Cosa ti aiuterà a svegliarti e rallegrarti la mattina presto? Giusto! Una tazza di caffè forte e aromatico. Molti dei nostri concittadini iniziano la mattinata con questa bevanda, e in alcuni casi sostituiscono il caffè con la colazione, anche se i medici insistono instancabilmente sul fatto che il caffè al mattino porta più danni che benefici all'organismo.
Il vigore nel nostro corpo è fornito dall'ormone cortisolo, che viene rilasciato in quantità sufficienti al mattino, perché il corpo non può essere ingannato e lui stesso sa quando svegliarsi. Nelle persone che cercano di ritrovare il vigore con l'aiuto della caffeina, la produzione di cortisolo diminuisce gradualmente, poiché il cervello si rende conto che il corpo ha abbastanza vigore anche senza ormoni.
Dopo un po', quando il corpo smette di ricevere una porzione della bevanda tanto attesa, le persone si sentono stanche, sopraffatte, con la costante voglia di dormire. Per avere una sferzata di vivacità ed energia, ci rivolgiamo nuovamente a una tazza di caffè e, nel frattempo, il cortisolo non viene più prodotto.
Il caffè consumato a stomaco vuoto influisce fortemente sul funzionamento del fegato e del pancreas; nel tempo possono svilupparsi bruciore di stomaco, gastrite e in alcuni casi ulcere o pancreatite. Se non puoi rinunciare al caffè al mattino, allora è meglio usarlo con il latte, questo ha un effetto delicato sull'apparato digerente.
Una persona che va da un gastroenterologo con lamentele di dolore epigastrico viene sottoposta a molti esami, supera una serie di test e, di conseguenza, riceve un severo divieto di caffè. Ed ecco il paradosso: non si beve caffè, e non si produce più cortisolo, da dove si prende energia? Ma non è tutto, la mancanza di cortisolo nel corpo influisce negativamente sul funzionamento del sistema immunitario, compaiono frequenti raffreddori, si sviluppa una carenza di vitamine e l'aspetto di una persona peggiora.
Gli esperti hanno dimostrato che il momento migliore per bere il caffè è dalle 14 alle 17, quando la produzione di cortisolo diminuisce e c'è già cibo nello stomaco.
