Le controversie sui pericoli e sui benefici del caffè sono in corso da molto tempo e non c'è ancora una risposta definitiva se il caffè sia dannoso o salutare. Certo, ci sono malattie in cui l'uso del caffè è severamente vietato, ma ci sono anche malattie in cui il consumo moderato della bevanda è addirittura benefico.
Su quali malattie avrà un effetto positivo il caffè?
Il caffè, naturalmente, in quantità molto moderata, ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema cardiovascolare e previene lo sviluppo di insufficienza cardiaca. Nel corso di vari esperimenti, è stato scoperto che le persone che consumano 3-4 tazze di caffè debole al giorno hanno l'11% in meno di probabilità di soffrire di malattie cardiache.
Due tazze di caffè al giorno riducono la probabilità di cancro al fegato di circa il 25%.
Non danneggerà il caffè per i diabetici, perché promuove la produzione di una proteina che lega gli ormoni steroidei - estradiolo e testosterone, sono questi ormoni che provocano lo sviluppo del diabete mellito.
La caffeina contenuta nel caffè, oltre al suo effetto stimolante e stimolante, ha un effetto benefico sulla perdita di peso. Questo perché è la caffeina che è coinvolta nella scomposizione del glicogeno, scomponendolo in glucosio, che, a sua volta, entra nel flusso sanguigno e dà una sensazione di pienezza. Una sola tazza di caffè moderatamente forte può aumentare il consumo calorico del 30% durante gli allenamenti intensi.
Si ritiene che tra i dipendenti dal caffè il tasso di suicidi sia molto più basso, e tutto questo perché la caffeina provoca la produzione dell'ormone della felicità.
Il caffè ha un forte effetto stimolante sul sistema nervoso centrale, quindi va consumato con moderazione e solo di qualità adeguata.
