La farina di ceci è essenzialmente agnello o ceci sminuzzati. Ha un gradevole sapore di nocciola, ideale per zuppe, prodotti da forno e salse. Ma oltre al suo gusto eccellente, la farina di ceci ha anche proprietà curative uniche.
Istruzioni
Passo 1
La farina di ceci contiene un'enorme quantità di zinco, proteine naturali, calcio e fibre alimentari. Questi ultimi hanno la capacità di dissolversi istantaneamente e sono fibre alimentari, una sostanza di cui il corpo umano ha bisogno per il normale funzionamento.
Passo 2
La farina di ceci è ricca di elementi utili come le vitamine E e B. Inoltre, contiene componenti minerali: ferro, magnesio e zinco, grazie ai quali l'uso regolare della farina di ceci aiuta a rafforzare il sistema immunitario, migliora la digestione e aumenta il tono generale del corpo.
Passaggio 3
La farina di ceci non sarà meno utile quando è necessario migliorare le condizioni della pelle del viso - con il suo aiuto, puoi eliminare, ad esempio, i comedoni (punti neri). Inoltre, sulla base di questo rimedio, viene realizzato uno speciale unguento curativo, che rende la pelle più setosa ed elastica e, soprattutto, elimina le piccole imperfezioni.
Passaggio 4
Separatamente, va notato che i nostri antenati conoscevano le proprietà uniche della farina di ceci. Ad esempio, il medico orientale Avicenna usava questa farina per curare varie malattie polmonari. Oggi anche alcuni esperti confermano queste proprietà uniche e consigliano a chi ha problemi alle prime vie respiratorie di inserire assolutamente nella propria dieta una semplice zuppa di farina di ceci. Inoltre, l'uso regolare di questo prodotto sarà utile per varie malattie articolari, nonché per la prevenzione dei tumori maligni.
Passaggio 5
I piatti contenenti farina di ceci sono adatti a persone di tutte le età. Ad esempio, il corpo di un bambino durante un periodo di maggiore crescita, tale farina è in grado di fornire tutti i componenti necessari e vitali. E gli anziani possono usarlo per prevenire malattie come l'osteoporosi e la cataratta.
Passaggio 6
Puoi preparare tu stesso la farina di ceci - a casa. Ciò richiede un robot da cucina o un frullatore. È necessario sciacquare accuratamente i ceci con acqua pulita e poi cuocerli in forno caldo per 10-20 minuti. Macinare i fagioli secchi per fare la farina. Conservare il prodotto finito in frigorifero e sempre in un contenitore chiuso. La farina di ceci fatta in casa non perderà le sue proprietà curative per 6 mesi e, se la metti nel congelatore, questo periodo raddoppierà.
