Deliziose, aromatiche e fresche paste dalla crosta croccante possono essere preparate nella macchina del pane direttamente a colazione. Oltre a questo meraviglioso apparato, per fare le mini-baguette occorrono pochissimi ingredienti: sale, farina, lievito e acqua.
È necessario
- - acqua - 1 bicchiere;
- - farina di frumento - 420 g;
- - lievito secco - 2 cucchiaini;
- - sale - 1 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Mettere gli ingredienti per fare le baguette nel contenitore della macchina per il pane nel seguente ordine: acqua, sale, farina e lievito. Usa acqua calda.
Passo 2
Mettere il contenitore con il cibo nella macchina per il pane. Scegli il programma Baguette e il colore della crosta è basso. Fare clic sul pulsante di avvio.
Passaggio 3
Rimuovere l'impasto dal contenitore dopo il secondo segnale acustico. Togliere le pale dell'agitatore e dividere la massa in 4 parti uguali, dalle quali formare 4 piccole baguette ovali.
Passaggio 4
Metti le barrette preparate su una speciale teglia a 2 livelli. Fai 3-4 tagli diagonali sopra. Inumidire la superficie dell'impasto con acqua.
Passaggio 5
Mettere la teglia nella macchina per il pane, premere il pulsante di avvio e attendere che le baguette cuociano. Fate raffreddare i panini senza toglierli dalla teglia.
