Non importa quanto siano belle le torte del negozio, non c'è niente di più gustoso dei dolci fatti in casa, specialmente quelli preparati con amore e decorati con bacche e frutti sani. A molti sembra che decorare una torta fatta in casa sia un compito molto difficile, ma non è così. Se c'è un desiderio e abilità culinarie minime, allora puoi cucinare non solo una torta molto gustosa, ma anche incredibilmente bella.
Esistono molti modi per decorare le torte con la frutta, una delle opzioni più semplici è il taglio originale della frutta con tutti i tipi di figure e la posa sulla superficie del dessert con un determinato motivo. I pezzi di frutta possono essere disposti in qualsiasi ordine, ad esempio solo in un cerchio, a forma di stella, fiore, farfalla o anche caoticamente.
Le torte decorate con gelatina di frutta e frutta sembrano piuttosto interessanti. Quindi, se decidi di decorare il dessert con le pesche, acquista la gelatina di pesche nel negozio, se con le arance, quindi la gelatina di arance e così via. Sciogliere il prodotto in acqua, utilizzando un po' meno liquido di quanto scritto sulla confezione. Tagliate la frutta a fette (se usate frutta con la buccia, allora va tagliata), mettetele in un contenitore il cui diametro sia pari al diametro della torta, poi versate tutta la gelatina e mettete in frigo. Dopo che la gelatina si è solidificata, deve essere rimossa dalla ciotola. Per fare ciò, è sufficiente abbassare il fondo del contenitore in acqua bollente per un paio di secondi, quindi capovolgere la ciotola su un piatto piano. Le torte gelatinose non sono solo molto belle, ma incredibilmente deliziose.
Un altro modo semplice per decorare una torta con la frutta è fare rose di arance o mandarini, che alla fine possono dare al dessert un aspetto chic.
Quindi, per fare le rose hai bisogno di:
- una piccola arancia;
- gelatina forte (preferibilmente arancione);
- vassoio per uova.
L'arancia va sciacquata bene e tagliata a fettine molto, molto sottili. Immergete ogni cerchio nella gelatina preparata, arrotolatelo e mettetelo in uno scomparto per le uova. Vale la pena ricordare che ogni cerchio deve essere posizionato in una cella, cercando di posarli in modo da ottenere una rosa. Il fiore finito dovrebbe essere lasciato riposare in frigorifero per almeno 30 minuti, dopo di che puoi decorare la torta con esso. Quindi, puoi preparare un numero qualsiasi di rose e decorare il dessert con esse.
