Le calde giornate primaverili per molte persone significano che possono andare fuori città e ottenere linfa di betulla gustosa e salutare. È fuori città che crescono le betulle, che non soffrono di inquinamento da gas e sostanze chimiche nel terreno, quindi la loro linfa è considerata la più pura e innocua. Tuttavia, deve ancora essere correttamente raccolto e utilizzato.
Istruzioni
Passo 1
Puoi iniziare a pompare linfa di betulla da metà marzo, quando le prime foglie fioriscono sugli alberi. In questo caso, è consigliabile eseguire periodicamente dei campioni, verificando quanto attivamente scorre il succo. Per raccoglierlo, non dovresti scegliere giovani betulle, la cui linfa non ha una ricchezza e un gusto genuino - ma una betulla più vecchia con uno spessore del tronco di 20 centimetri è l'ideale per questo scopo. Avendo scelto un albero adatto, è necessario eseguire su di esso un taglio trasversale profondo 3-4 cm e con una leggera pendenza.
Passo 2
All'incisione praticata, è necessario legare un contenitore di plastica e realizzare un flagello di garza, la cui punta verrà abbassata nel contenitore - attraverso di esso, il succo si scaricherà nel collo liberamente e rapidamente. Dopo la fine del pompaggio, il foro praticato nella betulla deve essere tappato con un pezzo di feltro in modo che l'albero possa stringere la sua ferita. La linfa di betulla raccolta deve essere consumata fresca, poiché non resterà in frigorifero per più di due giorni. Se hai bisogno di conservarlo a lungo, è meglio dare la preferenza al congelamento, ma non puoi risparmiare molta linfa di betulla in questo modo.
Passaggio 3
La linfa di betulla fresca è una bevanda tonica e tonica, con l'aiuto della quale è possibile superare la sonnolenza costante, la letargia e l'affaticamento, nonché aumentare l'immunità e migliorare il metabolismo. Inoltre, la linfa di betulla è ideale per le persone che seguono diete diverse o che soffrono di disbiosi. Inoltre, la linfa di betulla è famosa per le sue proprietà diuretiche, coleretiche, antinfiammatorie e cicatrizzanti. Viene utilizzato attivamente in cosmetologia - per pulire la pelle problematica.
Passaggio 4
La linfa di betulla contiene una decina di acidi organici, oltre a vitamine A, B, C, ecc., enzimi, tannini, fitoncidi, potassio, sodio, calcio, ferro, manganese, magnesio e altri oligoelementi necessari per il corpo umano. Per questo motivo, la linfa di betulla nel suo valore vitaminico è molto superiore a una varietà di complessi farmaceutici di vitamine e minerali. Può essere consumato da tutti, sia bambini che adulti, donne incinte e madri che allattano.
