I benefici del succo di zucca possono essere discussi all'infinito. Questo è un prodotto dietetico e un rimedio per l'insonnia e la prevenzione delle malattie cardiovascolari e un rimedio per l'urolitiasi e molto altro. Inoltre, il succo di zucca non ha praticamente controindicazioni e questo nettare solare può essere consumato in quantità illimitate.
È necessario
- - zucca;
- - zucchero;
- - acqua.
Istruzioni
Passo 1
Preparare il succo di zucca in uno spremiagrumi
Lavate la zucca, tagliatela in 2-4 pezzi. Rimuovere i semi, sbucciare. Tagliate la polpa di zucca a pezzi grandi in modo che possano entrare nello spremiagrumi. Spremere il succo. La bevanda alla zucca deve essere servita e consumata immediatamente, poiché perde rapidamente nutrienti, vitamine e oligoelementi.
Passo 2
Fare il succo di zucca a mano
Se la casa non ha uno spremiagrumi, fare il succo di zucca è abbastanza semplice premendolo a mano. Lavare, tagliare la zucca, togliere i semi. Tagliare la polpa a cubetti di 1-2 cm, versare l'acqua sul fondo della padella e immergervi i cubetti, aggiungere un po' di zucchero, far bollire per un breve periodo. Passare la zucca ammorbidita al setaccio, quindi passare attraverso una garza. Puoi bere il succo.
Passaggio 3
Preparare il succo di zucca per l'inverno
Per preparare il succo di zucca per un uso futuro, selezionare i frutti maturi, sbucciare, rimuovere i semi e grattugiare la polpa su una grattugia grossa. Per 10 litri di succo occorrono 7 kg di zucca, 4 litri di sciroppo di zucchero e 1 cucchiaino. succo di limone. Mettere in una casseruola d'acqua in un rapporto di 1 tazza per chilogrammo di polpa di zucca e scaldare finché non si ammorbidisce. Puoi tagliare la frutta per il lungo a fette e cuocere in forno. Passare la polpa al setaccio, aggiungere lo sciroppo di zucchero (50-100 g di zucchero per 1 litro d'acqua), scaldare a 80°C, aggiungere il succo di limone e versare in vasetti sterilizzati da 1-2 litri.
Passaggio 4
Il succo di zucca, come qualsiasi verdura o succo di frutta appena spremuto, è un agente curativo. Può essere usato come colazione o tè pomeridiano. Sarebbe utile bere un bicchiere di succo di zucca 20-15 minuti prima dei pasti o subito dopo. Non diluire il succo di zucca con acqua minerale, è meglio se saranno altri succhi: carota, mela o barbabietola.
Il succo di zucca è adatto sia per i giorni di digiuno (2 litri di succo al giorno) che per l'uso quotidiano per la prevenzione delle malattie. Il succo di zucca non ha praticamente controindicazioni. Per l'insonnia, bevi 1 bicchiere di succo di zucca con un cucchiaio di miele durante la notte. Di norma, affinché il succo di zucca abbia un effetto curativo, dovrebbe essere consumato per almeno 3-5 giorni.
