Si ritiene che i cinesi siano stati i primi a scoprire il valore delle uova di quaglia. E gli abitanti del Giappone, che hanno usato un prodotto del genere in grandi quantità per molto tempo, ne hanno parlato a tutto il mondo. In Russia, le uova di quaglia in miniatura non sono così popolari come, ad esempio, le uova di gallina. Nel frattempo, il primo contiene molte più vitamine e sostanze nutritive.
Istruzioni
Passo 1
I benefici delle uova di quaglia sono enormi. Prima di tutto, aiutano a rafforzare il sistema immunitario, aumentano la capacità del corpo di combattere varie infezioni. Tuttavia, questo effetto si osserva solo con l'uso regolare di questo prodotto. Nella stagione delle epidemie, ad esempio, è utile utilizzare uova crude con succo di limone e miele naturale: un tale rimedio, soprattutto assunto a stomaco vuoto, funge da eccellente prevenzione dell'influenza o del raffreddore.
Passo 2
Un tale prodotto ha anche un effetto benefico sul tratto gastrointestinale, dal cui stato, come sapete, dipende anche l'immunità umana. Le uova di quaglia crude prevengono lo sviluppo di disbiosi, specialmente durante il trattamento antibiotico, colite, gastrite, ulcere, pancreatite e una serie di altre malattie. L'uso di questo prodotto allevia i sintomi spiacevoli dell'asma bronchiale, normalizza il sistema nervoso, aiuta con la fatica e persino lo stress.
Passaggio 3
Le uova di quaglia sono particolarmente utili per le donne incinte, i bambini e gli anziani. Tale prodotto consente di ridurre il rischio di sviluppare disturbi durante la gravidanza, alleviare la tossicosi, migliorare la vista e l'udito e ridurre i dolori articolari. Inoltre, il consumo di uova di quaglia ha un effetto positivo sul lavoro di cuore, reni e fegato, pancreas, nonché sullo stato del sistema riproduttivo. Inoltre, questo prodotto praticamente non provoca una reazione allergica.
Passaggio 4
Il segreto del valore delle uova di quaglia sta nella loro composizione unica. Contengono molti oligoelementi e vitamine. Inoltre, la quantità di vitamina A è 3 volte maggiore rispetto alle uova di gallina, vitamina B1 - 4 volte e in B2 - 7 volte. Bene, il ferro nel tuorlo di quaglia è generalmente 8 volte più che nel pollo.
Passaggio 5
Inoltre, le uova di quaglia sono ricche di cobalto, senza il quale non sono possibili i normali processi di emopoiesi nel corpo e rame. Quest'ultimo aiuta a mantenere la normale microflora nel corpo, regola i livelli di zucchero nel sangue ed è coinvolto nello sviluppo del sistema cardiovascolare. Questo prodotto contiene anche aminoacidi utili come glicina, lisina e tirosina.
Passaggio 6
Tuttavia, per preservare tutte le vitamine e i nutrienti, le uova di quaglia vanno consumate crude. Soprattutto a stomaco vuoto un'ora prima dei pasti. Se è difficile usarli in questa forma, puoi aggiungere un uovo crudo al porridge caldo pronto o ad altri piatti. Potete anche lessarli alla coque per circa 3-4 minuti. Ma non è consigliabile friggere le uova, poiché in questa forma il loro già notevole contenuto calorico diventa più alto.
Passaggio 7
A proposito, le uova di quaglia sono le uniche sicure da mangiare crude. Gli agenti causali della salmonellosi non sono mai presenti in essi, poiché semplicemente non sopravvivono nel corpo di questi uccelli, la cui temperatura è di diversi gradi superiore a quella di altri volatili.
