Questo è un dolce incredibilmente bello. Una prelibatezza così squisita si adatta a una cena romantica, può essere servita con champagne. Ma la cosa più importante è che tutte le proprietà benefiche dell'uva siano preservate, in modo che il dolce risulti salutare.
È necessario
- - 3 grappoli d'uva;
- - 300 ml di champagne rosato;
- - 5 pezzi. gelatina in fogli.
Istruzioni
Passo 1
Mettere a bagno il foglio di gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
Passo 2
Versare 300 ml di champagne rosato in un bicchiere, mettere nel microonde per 30 secondi per scaldare alla massima potenza.
Passaggio 3
Mettere la gelatina strizzata dall'acqua in un bicchiere di champagne, mescolare fino a completa dissoluzione. Allo stesso tempo, lo champagne si raffredderà un po'. Se si forma della schiuma sulla parte superiore, rimuovila con un cucchiaio: il dessert non sembrerà così bello con esso.
Passaggio 4
Disporre i grappoli d'uva nei barattoli, riempire con gelatina di champagne. Metti gli stampini in frigorifero per 4 ore, puoi durante la notte, l'importante è che il dolce si solidifichi bene.
Passaggio 5
Prima di servire immergete gli stampini in acqua calda per un paio di secondi, poi tirate delicatamente il grappolo d'uva, eliminate la gelatina. Con l'uva gelatina, servire qualsiasi formaggio a pasta molle, tortine di paté e champagne.
