L'alcol è una delle poche sostanze psicoattive legali diffuse in quasi tutto il mondo. Probabilmente, i metodi per produrre alcol furono spiati da persone di animali che mangiarono i frutti fermentati delle piante e iniziarono a comportarsi in modo insolito dopo. A poco a poco, le persone hanno iniziato a produrre e consumare attivamente diversi tipi di bevande alcoliche, nonché ad aumentare la concentrazione di alcol in esse mediante distillazione.
Al giorno d'oggi, ci sono così tanti tipi di bevande alcoliche di diversi produttori che è impossibile assaggiarli tutti durante una vita umana, e con tentativi eccessivamente attivi di studiarne una parte significativa, il ricercatore rischia di perdere la salute, perché, oltre per le sue proprietà divertenti, l'alcol è anche estremamente tossico per il fegato e la materia cerebrale.
La migliore via d'uscita per preservare la salute fisica e mentale sarebbe, ovviamente, un completo rifiuto dell'alcol etilico, ma le bevande alcoliche sono diventate così strettamente radicate nella vita umana che non tutti possono smettere completamente di bere. Tenendo presente che una bevanda contenente alcol non può essere innocua, ha senso cercare di ridurre gli effetti dannosi dell'etanolo sul corpo.
La regola più importante è che la bevanda deve essere autentica. Acquista alcolici in negozi di fiducia. Leggere attentamente le etichette e i documenti di accompagnamento. Se il whisky non viene imbottigliato in Scozia o Irlanda, ma in Bielorussia o nel sud della Russia, non dovresti essere tentato dal prezzo basso. È improbabile che anche lo champagne per centocinquanta rubli sia un vino leggero innocuo. Anche la birra "ceca" prodotta nella regione di Mosca dovrebbe sollevare alcuni sospetti.
Inoltre, qualsiasi alcol bevuto senza misura danneggerà la salute. Un litro di chiaro di luna, mezzo secchio di vino o una lattina di birra metteranno fuori strada anche una persona sana per diversi giorni. Se bevi una grande quantità della bevanda più d'élite, i problemi non tarderanno ad arrivare.
Con volumi di alcol consumati comparabili, le bevande forti avranno un effetto più distruttivo sul corpo rispetto alle bevande a basso contenuto alcolico. È vero, questo non si applica a vari "cocktail" gassati - frizzanti con alcol, come "Jaguar" o "Gin and Tonic". Sebbene tali bevande siano considerate "femminili", possono distruggere il fegato e gli uomini che sono abituati a bevande forti e forti.
Se usati con moderazione, i vini naturali sono ovviamente i più innocui. Per la presenza di antiossidanti naturali in essi contenuti, i vini prevengono la formazione di acetaldeide dall'etanolo in essi contenuto, che danneggia il fegato, i reni e il cervello. Inoltre, i vini rossi contengono epatoprotettori naturali che proteggono le cellule del fegato dai danni. Bere un bicchiere di vino a pranzo neutralizzerà gli effetti negativi dell'alcol.
Tra gli alcolici, sono preferibili quelli costosi e di alta qualità. La vodka deve essere prodotta almeno con alcol extraraffinato. Le bevande a base di alcol della "più alta" purezza contengono un'enorme quantità di oli fusel, che sono molto dannosi per la salute. Inoltre, per la vodka dovrebbero essere usati solo alcoli di grano. È meglio consumare cognac francesi o armeni, a base di alcol cognac naturale, ouzo o metaxu - greco.
