La forza di una bevanda indica un indicatore della frazione volumetrica di alcol etilico in essa contenuta. Per un uomo inesperto della strada, queste parole significano poco. È molto più facile leggere i gradi indicati sull'etichetta dell'alcol.
È necessario
Misuratore di alcol, calcolatore di forza cocktail online, bevanda alcolica
Istruzioni
Passo 1
Metodo uno: classico
Misurare la forza di una bevanda usando un densimetro o, comunemente, un alcolometro. Questo dispositivo è immerso in un liquido alcolico e mostra la concentrazione dell'alcol in esso contenuto. O, più semplicemente, la percentuale di alcol. Questo dispositivo ha diversi tipi, funziona in diverse modalità e con liquidi diversi. Ad esempio, un enometro determina non solo la forza di una bevanda a base di vino, ma anche la quantità di zucchero in essa contenuta.
Passo 2
Gli areometri per uso domestico e per fiale sono utili per l'uso domestico: i primi sono una scala istantanea al mercurio, i secondi sono indispensabili per misurare piccoli volumi. Un alcolometro ottico ha un'elevata precisione nella misurazione di liquidi contenenti alcol multicomponente, mentre uno elettronico e tutti i dispositivi di cui sopra sono validi solo per soluzioni alcoliche o idroalcoliche. Un alcolometro da laboratorio viene utilizzato nella produzione per misurare la quantità di alcol in vari prodotti per la casa.
Passaggio 3
L'idrometro ad alcool è estremamente fragile e deve essere maneggiato con cura. Con l'agitazione e alcune altre influenze meccaniche, il dispositivo può fornire letture imprecise e poiché i più comuni misuratori di alcol con una scala di mercurio, il loro danno può causare perdite di "argento liquido" e avvelenamento. immediatamente prima dell'uso, il dispositivo deve essere pulito da macchie e altro sporco, asciugato con un panno. Si consiglia di immergere l'alcolometro al centro del recipiente con il liquido misurato, senza toccarne le pareti. Per le letture più accurate, la temperatura del liquido dovrebbe essere di 18-20 gradi. Un alcolometro elettronico darà i numeri quasi immediatamente, per il mercurio: devi aspettare che il mercurio prenda una posizione stabile. Quindi, in base ai segni sulla scala, sarà possibile determinare il numero di gradi o la forza della bevanda.
Passaggio 4
Metodo due: ovvio
Ogni paese ha la sua forma di designazione della forza delle bevande alcoliche prodotte in esso. Alcuni, ad esempio, credono che il bouquet aromatico e aromatico della bevanda attiri le proprietà della bevanda in modo molto più vivido e non vi sia una designazione digitale della forza. Nel nostro paese le normative sono meno democratiche: di norma, nel calcolo delle percentuali in peso di alcol, il numero di gradi è indicato sui contenitori di alcol e, nel calcolo del volume di alcol, la sua percentuale in relazione alla composizione totale della bevanda. Di solito sono presenti entrambe queste opzioni. Quindi, per determinare la forza della bevanda, è sufficiente studiare attentamente la sua confezione.
Passaggio 5
Metodo tre: moderno
L'efficacia dell'alcolometro nelle miscele alcoliche è ridotta quasi a zero, e poiché la forza dei cocktail non è indicata né nel menu né sui bicchieri, dobbiamo solo indovinarla in base alla forza dei componenti del cocktail. Tuttavia, questo problema può essere risolto con l'aiuto di un calcolatore online della forza di un cocktail alcolico. Scegliendo gli ingredienti giusti, indicando il loro volume, puoi ottenere la quantità di alcol (% in volume) nella miscela.
