Il cognac di qualità è un prodotto multiuso. È un regalo meraviglioso, una decorazione da tavola festiva e, anche se solo un po', un sollievo dallo stress dopo una dura giornata di lavoro. Sfortunatamente, non tutti i produttori sono onesti e talvolta il cognac di scarsa qualità viene venduto a un prezzo elevato. Puoi essere al sicuro se sai qual è la differenza tra un cognac buono e uno cattivo.
Istruzioni
La prima cosa a cui prestare attenzione quando si sceglie un cognac sono i dati del produttore. Ogni bottiglia deve riportare i seguenti marchi: nome del produttore, data di imbottigliamento, condizioni di conservazione, gradazione della bevanda, volume della bottiglia, periodo di invecchiamento. Inoltre, ogni bottiglia deve avere un timbro di accisa.
Prova a determinare la qualità del cognac prima di acquistarlo.
Prendi la bottiglia e capovolgila. Guarda come la bevanda scorre lungo i lati della bottiglia. Se il cognac si accumula rapidamente, la sua qualità lascia molto a desiderare. Per uno buono, l'ultima goccia cade forte dal basso.
Il colore del pattino dovrebbe essere saturo. Attenzione alla trasparenza. Un buon cognac non dovrebbe contenere impurità estranee.
Acquista marche famose di cognac. Questi cognac sono spesso venduti in bottiglie originali difficili da contraffare.
Puoi controllare la qualità della bevanda anche quando la bottiglia è già aperta.
Versare il brandy in un bicchiere trasparente. Metti il dito all'interno del bicchiere. Guarda attentamente per vedere se l'impronta digitale è visibile. Se la stampa è visibile, hai un cognac di buona qualità.
Versare un bicchierino in un bicchiere da cognac e annusarlo dopo pochi secondi. Se la prima cosa che senti è l'odore dell'alcol, allora il brandy è di scarsa qualità. Un buon cognac dovrebbe avere un aroma profondo e sfaccettato.
Ingoiare del cognac e tenerlo in bocca prima di deglutire. Il gusto del cognac di alta qualità è piacevole e dura a lungo.
