Nei negozi moderni e nei supermercati, la scelta del vino è enorme. Vino bianco, rosso, rosato, secco, dolce, da dessert: è facile confondersi da un tale assortimento. Ma, nonostante una tale varietà, non tutte le bevande presentate sugli scaffali dei negozi sono di buona qualità. Abbastanza spesso ci sono falsi tra loro. Pertanto, la domanda su come controllare la qualità del vino è rilevante per molti russi.
Istruzioni
Passo 1
Se possibile, è meglio acquistare il vino in apposite enoteche. Lì, le condizioni per conservare questa bevanda sono adatte e la probabilità di acquisire un falso è inferiore. Meglio ancora, compra vino da posti con buone recensioni, o hai già comprato la bevanda lì da solo.
Passo 2
Attenzione al prezzo della bottiglia. Se il vino costa meno di 100 rubli, allora questo è chiaramente un falso. Un buon vino non può costare meno di 10 dollari a bottiglia, e spesso il prezzo è più alto.
Passaggio 3
Quando si acquista il vino, prestare particolare attenzione all'etichetta. Quello buono indicherà le informazioni sul produttore, il luogo dove sono state coltivate le uve, l'anno di vendemmia, la categoria e le caratteristiche principali del vino. Alcune etichette indicano che il vino è naturale, ma questa non è una garanzia di qualità. Guarda il titolo. Alcuni produttori senza scrupoli, sostituendo una sola lettera in una parola, sotto le spoglie di un noto marchio, possono venderti vino di bassa qualità. Ad esempio, inavvertitamente, al posto di "Bardolino" puoi acquistare "Bardalina". Questi saranno vini completamente diversi.
Passaggio 4
Acquista vino in bottiglia. Una bevanda venduta in cartoni è sempre più facile da contraffare.
Passaggio 5
Un altro modo per controllare la qualità del vino è capovolgere la bottiglia e osservare la quantità di sedimento. Se ce n'è troppo, allora questo è un motivo per pensare alla genuinità del vino. Certo, il sedimento nel vino naturale è consentito, ma non dovrebbe essere troppo e dovrebbe essere piuttosto denso nella consistenza.
Passaggio 6
Se hai acquistato del vino, ma hai dei dubbi sulla sua qualità, ci sono diversi modi per confutarli o confermarli. Versare l'acqua in una ciotola profonda e una bottiglia di vino. Pizzica bene il buco con il dito, immergi la bolla sotto l'acqua e capovolgila. Rimuovi il dito. Se il vino inizia a mescolarsi con l'acqua, significa che contiene ulteriori impurità, coloranti. Più veloce è l'assemblaggio, più innaturale è il vino.
Passaggio 7
Metti qualche goccia di glicerina nel bicchiere della tua bevanda. Se viene abbassato sul fondo e non cambia colore, allora questo è vino naturale. In caso di contraffazione, la glicerina diventerà rossa e gialla.
