L'anguria succosa e dolce, dalla forma simile a un globo, è estremamente scomoda da tagliare. Lui, non obbedendo al coltello, come se volesse volutamente schivare il tagliere. Come puoi dividere un'anguria in pezzi regolari e uniformi e trasformare questo processo in una vera e propria arte?
È necessario
coltello affilato, anguria
Istruzioni
Passo 1
L'anguria ha alcuni suggerimenti per macellarla con un coltello. Ha un equatore (la linea lungo la quale l'anguria viene tagliata a metà) e meridiani disegnati sulla pelle (strisce chiare su uno sfondo scuro della pelle che collegano la sua base). Pertanto, il modo più comune per tagliare un'anguria è tagliare un frutto succoso in due parti uguali lungo l'equatore, quindi tagliare pezzi longitudinali lungo i meridiani. Sbucciare le sezioni risultanti dell'anguria dai semi, separare la polpa dalla scorza e iniziare a gustare il gusto ricco dell'anguria.
Passo 2
Questo metodo per tagliare l'anguria è praticato dai residenti dei paesi del sud. L'anguria, come dessert dopo cena, viene solennemente adagiata su un vassoio e girata in modo che il suo asse centrale sia orizzontale. La sezione dell'anguria che si trova sulla mano destra è destinata a tagliare il cappuccio dell'anguria. La qualità dell'anguria si giudica dal colore e dalla consistenza. Quindi l'anguria viene posta in posizione verticale e dall'alto iniziano a tagliare lungo le sue strisce in segmenti al centro. Quindi, chiunque voglia assaggiare un pezzo di cocomero può staccarlo da solo.
Passaggio 3
Ma questo metodo è il più bello e semplice. Anguria, naturalmente ben lavata, tagliata in quattro parti. Per dare stabilità, incliniamo ogni quarto e tagliamo un piccolo pezzo di una base arrotondata. Ora l'anguria non rotola giù dal tavolo. Separare la crosta dalla polpa. Per fare questo, fai dei tagli lungo la crosta con un coltello da entrambi i bordi. Quindi, senza rimuovere la polpa dalla crosta, la tagliamo in lobi longitudinali - bastoncini. Per bellezza, spostiamo questi bastoncini sulla crosta per ottenere uno schema a scacchiera.
