Se di solito cucini il purè di patate usando il piano cottura, la possibilità di cuocerli nel microonde potrebbe sembrarti insolita. Puoi preparare deliziose, morbide e tenere purè di patate nel microonde in meno tempo rispetto a quello necessario per bollire semplicemente le patate sul fornello.
Se ti piace aggiungere l'aglio ai tuoi pasti, puoi anche aggiungerlo al purè di patate. Per fare questo, dovrai sbriciolare o schiacciare l'aglio in anticipo e non mettere chiodi di garofano interi nelle patate per schiacciare l'intera miscela.
Per cucinare purè di patate con aglio nel microonde, avrai bisogno di:
- 2 patate grandi o 3 medie;
- 200 ml di latte;
- 2-3 spicchi d'aglio tritato o tritato
- burro, panna acida, altro latte, sale, pepe - a piacere.
- Usa una forchetta per fare dei buchi in ciascuna delle patate sui lati opposti.
- Metti le patate in una grande ciotola adatta al microonde. Metti a fuoco alto, tempo - 8 minuti e accendi il microonde. Successivamente, controlla la prontezza delle patate punzecchiandole con una forchetta. Se è ancora duro, cuocilo nel microonde per altri 2 minuti.
- Aggiungere il latte in una piccola ciotola adatta al microonde e aggiungere l'aglio tritato o tritato. Cuocere in modalità media per 2 minuti, quindi controllare se l'aglio è tenero. In caso contrario, riscaldare nuovamente il composto per 2 minuti. Quindi controlla di nuovo. Mentre il latte e l'aglio cuociono nel microonde, schiacciare le patate.
- Aggiungere il latte e l'aglio alle patate e mescolare accuratamente. Aggiungere burro, panna acida, altro latte, sale, pepe e tutto ciò che serve a proprio piacimento.
