Una semplice ricetta passo passo per biscotti di pasta frolla fatti in casa teneri e friabili. Varianti della ricetta per biscotti di pasta frolla con marmellata e latte condensato bollito. Inoltre utili consigli di cucina.
È necessario
- Uovo - 1 pz.
- Zucchero - 200 gr.
- Burro o margarina - 200 gr.
- Farina di frumento - 500 gr.
- Zucchero vanigliato - 10 gr.
- Sale - ½ cucchiaino
- Lievito per impasti - 10 gr.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi macinare l'uovo con lo zucchero fino a quando i cristalli non sono completamente sciolti.
Passo 2
Dopodiché, ammorbidisci il burro o la margarina a temperatura ambiente, aggiungi la massa di uova e mescola il tutto fino a che liscio.
Passaggio 3
Quindi aggiungere il lievito, lo zucchero vanigliato, il sale al composto di uova imburrato risultante e mescolare nuovamente il tutto.
Passaggio 4
Setacciare la farina nella massa risultante e impastare l'impasto. L'impasto finito dovrebbe essere elastico.
Passaggio 5
Mettere l'impasto finito in una sac a poche con bocchetta e disporre i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno.
Passaggio 6
Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere i biscotti per 20 minuti.
