L'acquisto di spezie indiane in Russia ha cessato da tempo di essere un problema per le persone che amano la cucina nazionale. Le vere spezie possono essere ordinate nei negozi online, acquistate nei normali negozi o trovate nei grandi ipermercati.
Ipermercati e negozi convenzionali in Russia
Il modo più semplice per acquistare vere spezie indiane in Russia è esaminare attentamente gli scaffali del grande ipermercato più vicino. Spezie come chiodi di garofano, peperoncino grosso, zenzero, cumino, coriandolo o noce moscata si possono trovare in quasi tutti i negozi in comode confezioni di carta o in macine di vetro.
Di norma, nonostante il fatto che le spezie siano confezionate in Russia o nei paesi della CSI, vengono coltivate nel sud-est asiatico (Thailandia, India o Vietnam). La spezia indiana più comune - la cannella - si trova generalmente in tutti i negozi di alimentari in Russia in forma macinata o in baccello, così come il pepe nero.
Posti specializzati
I luoghi di specialità possono essere considerati indiani nazionali, così come negozi esoterici e di spezie.
Nelle grandi città (Mosca, San Pietroburgo, Kazan, Novosibirsk, ecc.) sono aperti diversi negozi indiani. In genere, contengono una varietà di prodotti, tra cui spezie indiane come curry in polvere (giallo o rosso), miscele di spezie e masala chai. Anche in tali negozi vale la pena acquistare erbe essiccate (galangan, citronella per tè, ajwan) e semi di cumino, melograno e finocchio usati per cucinare piatti indiani.
Di norma, tali luoghi hanno i propri siti su Internet, dove è possibile effettuare un ordine in anticipo e poi venire per un set già pronto. I residenti delle piccole città troveranno anche più conveniente ordinare le spezie indiane online (al momento dell'ordine, è meglio ordinare la consegna veloce, poiché le spezie possono perdere il loro aroma in un tempo abbastanza veloce).
Inoltre, una piccola quantità di spezie indiane può essere trovata nei negozi esoterici aperti in quasi tutte le città della Russia (in tali luoghi puoi trovare miscele di spezie) e nei negozi di caffè e tè, dove noce moscata, cardamomo, cannella e altre spezie sono molto spesso presentati utilizzati durante la preparazione del caffè. Se lo desideri, puoi trovare spezie indiane nelle organizzazioni religiose Hare Krishna di quasi tutte le città (inoltre, puoi acquistarle lì molte volte a un prezzo inferiore rispetto al prezzo di negozio).
Acquisti online
Puoi acquistare spezie indiane su Internet sia in negozi specializzati che da venditori privati.
Il modo più economico per acquistare spezie indiane con consegna a domicilio o presso l'ufficio postale più vicino sono i negozi online cinesi e indiani che lavorano con clienti esteri (i siti sono spesso in inglese o addirittura in russo). Inoltre, le vere spezie indiane possono essere acquistate dalla popolazione di lingua russa dell'India, impegnata nella spedizione di vari beni nazionali (per prevenire le frodi, è necessario controllare attentamente le recensioni del potenziale venditore).
