I cestini di cioccolato con fragole e panna sono abbastanza facili da realizzare. Questo dolce vi stupirà con il suo gusto straordinariamente delicato e unico. Delizia la tua famiglia con una tale delicatezza.
È necessario
- - cioccolato nero - 120 g;
- - fragole - 200 g;
- - crema 33% - 150 ml;
- - zucchero - 100 g;
- - gelatina istantanea - 10 g;
- - biscotti biscotto.
Istruzioni
Passo 1
Trasforma il cioccolato fondente in una massa liquida omogenea, cioè scioglilo usando un forno a microonde o a bagnomaria. Quindi dividerlo in due parti disuguali e applicare quello più grande sulla superficie degli stampi in silicone in uno strato sufficientemente ampio. Se rendi lo strato troppo sottile, sarà difficile rimuovere il futuro dessert cremoso alla fragola dagli stampini. Invia il cioccolato al frigorifero per congelare.
Passo 2
Nel frattempo sciogliete 5 grammi di gelatina in 2 cucchiai di acqua calda. Trasferire le bacche in un frullatore insieme a 50 grammi di zucchero semolato e tritare fino a ottenere un composto liscio. Mescolare la massa risultante con la gelatina sciolta. Mescola tutto come dovrebbe.
Passaggio 3
Mettere la massa gelatinosa alla fragola negli stampini in silicone con il cioccolato congelato. Riponete tutto in frigorifero.
Passaggio 4
Dopo aver sciolto la gelatina rimanente in 2 cucchiai di acqua calda, mescolatela con una miscela montata di panna e zucchero semolato. Mescola tutto correttamente. Metti parte della massa formata sulla fragola.
Passaggio 5
Adagiate i biscotti biscotto sulla massa cremosa e farcitela con la restante panna preriscaldata. Metti il dolce in frigorifero per un po'.
Passaggio 6
Se il cioccolato è congelato, prima scioglierlo, quindi ricoprire con esso la parte superiore dei cestini. Ora manda il dolcetto in frigorifero fino a quando non è completamente congelato.
Passaggio 7
Rimuovere delicatamente il dessert finito dagli stampi in silicone, quindi servire. I cestini di cioccolato con fragole e panna sono pronti!
