Le cosce di pollo al forno sono molto delicate nel gusto. La carne si scioglie letteralmente in bocca, quindi nessun ospite può rifiutare una tale prelibatezza.
È necessario
- - 6-8 cosce di pollo;
- - testa d'aglio;
- - 8 pomodorini;
- - una manciata di basilico fresco;
- - 2 peperoncini;
- - sale e pepe nero;
- - olio d'oliva.
Istruzioni
Passo 1
Ungete generosamente le cosce di pollo con sale e pepe nero, mettetele in uno stampo in uno strato.
Passo 2
Smontiamo la testa d'aglio in spicchi, schiacciamo ciascuno con un coltello (non è necessario sbucciare).
Passaggio 3
Tagliare a metà i pomodorini, staccare le foglie dal basilico e tritare i gambi con un coltello. Tagliare i peperoncini in più pezzi.
Passaggio 4
Distribuiamo tutti gli ingredienti sopra le cosce di pollo o tra di loro, cospargiamo generosamente di olio d'oliva e inviamo al forno.
Passaggio 5
Le cosce di pollo devono essere cotte per 90 minuti a 180 °C. Possono essere serviti con qualsiasi contorno e verdure fresche.
