Gustose e soddisfacenti, ecco come si può dire delle polpette in salsa di pomodoro panna acida. Con l'aiuto di un multicooker, puoi cucinare polpette ogni giorno. È semplice, veloce e utile. Proprio quello di cui hanno bisogno i bambini.
È necessario
- Polpette:
- - 600 grammi di filetto di pollo,
- - 150 grammi di riso,
- - 1 cipolla,
- - 1 uovo,
- - sale qb,
- - pepe nero macinato a piacere,
- - paprica a piacere,
- - Erbe italiane a piacere,
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio di girasole.
- Salsa:
- - 150 grammi di panna acida,
- - 6 cucchiai. cucchiai di salsa di pomodoro o 2 cucchiai. cucchiai di concentrato di pomodoro,
- - 500 ml di acqua.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare bene il riso e cuocere fino a metà cottura. Prendi il calcolo di riso e acqua da 1 a 3.
Passo 2
Sciacquare il filetto, tagliarlo a pezzi, mescolare con la cipolla e tritare. Per questo piatto, puoi usare il pollo tritato acquistato in negozio.
Passaggio 3
Raffreddare il riso semicotto bollito e mescolarlo alla carne macinata. Aggiungi un uovo (puoi sbattere un po '), sale e pepe, condisci con le spezie, mescola.
Passaggio 4
Bagnate le mani in acqua o spennellate con olio di semi di girasole, formate delle grosse polpette.
Passaggio 5
Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella, friggere leggermente le polpette.
Passaggio 6
Trasferisci le polpette in una pentola a cottura lenta.
Passaggio 7
Per la salsa. In una ciotola unire 150 grammi di panna acida a basso contenuto di grassi, 6 cucchiai di salsa di pomodoro e mezzo litro d'acqua. La salsa di pomodoro può essere sostituita con due cucchiai di concentrato di pomodoro. Versare le polpette con la salsa risultante.
Passaggio 8
Chiudi il coperchio del multicooker, imposta la modalità di ebollizione a fuoco lento per 60 minuti. Disporre le polpette pronte su piatti porzionati, versare sopra la salsa e servire con un contorno.
