A tutti piacerà l'originale e delizioso dessert pasquale, che delizierà non solo i bambini, ma anche gli adulti.
È necessario
- Per il cupcake:
- - 200 g di margarina;
- - 0,5 tazze di zucchero;
- - scorza di mezzo limone;
- - 4 cose. uova;
- - 1, 5 bicchieri di farina;
- - olio vegetale;
- - vanillina;
- - 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- Per i fiori:
- - 200 g di margarina;
- - 2 pz. uova;
- - 0,5 tazze di zucchero;
- - Farina;
- - marmellata;
- - 8 bastoncini di gelato (dipingili di verde con colori alimentari);
- Per la glassa:
- - 1 bicchiere di zucchero a velo;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di amido;
- - coloranti alimentari;
- - 1 cucchiaino di succo di limone;
Istruzioni
Passo 1
Per preparare la torta, macinare la margarina con lo zucchero, aggiungere la vanillina, le uova, mescolare bene il tutto. Quindi aggiungere la scorza di limone, il lievito, la farina. Mettere l'impasto in uno stampo, precedentemente unto con olio vegetale, infornare a 180°C per 45 minuti.
Passo 2
Per i fiori macinate la margarina con lo zucchero, aggiungete i tuorli (togliete per ora gli albumi per la crema in frigorifero) e la farina.
Impastare la pasta frolla, mettere in frigo per 1 ora, poi stenderla sottilmente e tagliare 16 fiorellini.
Adagiateli su una teglia e infornate a 180°C.
Raffreddare i biscotti finiti, piegarli a coppie e ricoprirli con la marmellata. Mettere in frigorifero per 40 minuti.
Passaggio 3
Preparare la glassa: montare a neve gli albumi rimasti, senza smettere di montare, aggiungere lo zucchero, la fecola e versare il succo di limone. Dovresti ottenere una massa spessa.
Dividi la glassa in quattro parti e tocca ciascuna con vernice per alimenti.
Passaggio 4
Per prima cosa ricoprite la torta con la glassa verde e lasciate rapprendere.
Copri i fiori con la glassa rosa, aspetta che si asciughi e dipingi piccoli dettagli sui fiori con la glassa gialla e rossa.
Metti i fiori sui bastoncini e inseriscili in un cupcake.
