Puoi cucinare lo shawarma da solo. L'indubbio vantaggio dello shawarma fatto in casa è che sai esattamente cosa stai mangiando.
È necessario
- • 2 pita sottili;
- • Maionese;
- • Panna acida;
- • Condimenti preferiti;
- • Cipolla;
- • Aglio;
- • Verdure (a piacere);
- • Verdi;
- • Carne di gallina.
Istruzioni
Passo 1
Devi iniziare con la carne di pollo. Tagliare la carne a pezzetti e friggerli in una padella con l'aggiunta di olio vegetale. Durante la frittura la carne va condita con sale e pepe. Non dimenticare di mescolare costantemente la carne di pollo. Una volta che la carne ha acquisito una tonalità dorata, puoi togliere la padella dal fuoco.
Passo 2
Durante la cottura della carne, è necessario preparare la salsa. Per fare questo, mescola quantità uguali di maionese e panna acida. Aggiungere il condimento e le erbe tritate alla miscela risultante. L'aglio può essere aggiunto per piccantezza.
Passaggio 3
Quando il sugo sarà pronto potete passare alle verdure. Qui devi fare affidamento esclusivamente sul tuo gusto. Puoi tagliare cetrioli e pomodori a fettine. Le carote coreane sono perfette. Tritare le cipolle separatamente.
Passaggio 4
Srotolare il pane pita, spennellare un lato con la salsa. Metti il pollo e le verdure sul pane pita. Cospargere con le cipolle in cima. Piegare ordinatamente come un rotolo o una forma di pancake.
Passaggio 5
Ogni rotolo deve essere tagliato a metà. Un piatto delizioso è pronto. Gli ingredienti elencati possono essere preparati in 8 porzioni.
