Di tanto in tanto, ogni hostess vuole provare un piatto completamente nuovo: una prelibatezza che farà un'impressione indelebile sui tuoi amati membri della famiglia. Una squisita insalata con pollo e prugne: il piatto non è solo originale, ma anche molto gustoso: la famiglia sarà deliziata!
Ingredienti:
- Formaggio fuso - 1 pz;
- Prugne grandi - 2 pezzi;
- Maionese;
- Filetto di pollo o prosciutto - 1 pz;
- Mais in scatola - 75 g;
- Uova - 2 pezzi
Preparazione:
- Lessate il prosciutto in acqua salata fino a cottura (se lo desiderate potete sostituirlo con il filetto di petto). Un prodotto a base di carne al forno è adatto anche per preparare un'insalata.
- Tagliare il pollo a cubetti di media grandezza. Stendilo in uno strato uniforme su un piatto da portata e ungilo con la maionese sopra (si consiglia di preparare una salsa fatta in casa - non è così dannosa).
- Lavate bene le prugne fresche. Togliamo i semi, quindi tritiamo i frutti a strisce e li distribuiamo sulla maionese (non è necessario rimuovere la pelle - è piuttosto sottile e non influisce in alcun modo sul gusto del piatto). Dall'alto facciamo di nuovo una "maglia" di maionese.
- Fai bollire un paio di uova sode. Immergili immediatamente in acqua fredda, quindi sarà più facile pulirli e poco dopo li tagliamo a strisce o li tagliamo su una grattugia grossa. Lo strato di uova, come i precedenti "piani" dell'insalata, ungere con la salsa.
- È il turno del mais dolce. Livelliamo i piatti in superficie e copriamo nuovamente con maionese.
- Formaggio fuso sbriciolato su una grattugia a fori larghi. Cospargere sopra l'insalata: grazie alla sua presenza, il piatto avrà un leggero sapore cremoso.
Puoi decorare un'insalata succosa con spicchi di mais o prugne avanzati. Assicurati che anche i buongustai più esigenti apprezzeranno questa delizia culinaria!
