La menta è una pianta medicinale. Con molte proprietà medicinali, è usato come sedativo, allevia il mal di stomaco, aiuta con il raffreddore, allevia la depressione e viene usato per l'insonnia. La torta alla menta è deliziosa, gustosa e facile da preparare. Ora la menta può essere acquistata in qualsiasi momento dell'anno.
È necessario
- - 100 g di burro
- - 80 g di zucchero
- - 25 foglie di menta
- - 2 uova di gallina
- - 1 cucchiaino lievito in polvere
- - 6 pz. dolci "Raffaello"
- - 100 g di farina
- - olio vegetale (per lubrificare stampi).
Istruzioni
Passo 1
La menta (foglie) deve essere lavata e asciugata. Macinare le foglie e lo zucchero in un frullatore, si ottiene il cosiddetto zucchero alla menta. Va impastato con burro fuso, aggiungendo le uova.
Passo 2
La farina setacciata, mescolata con il lievito, deve essere aggiunta alla massa di burro d'uovo e impastare l'impasto. Ungete le teglie con olio vegetale e mettete un cucchiaio di pasta in ciascuna, quindi mettete le caramelle, strizzatele un po' e riempite le forme con il resto dell'impasto.
Passaggio 3
Preriscaldate il forno a circa 170° e infornate per 25 minuti, dopo che i muffin saranno cotti, lasciateli in forno finché non si saranno raffreddati. Rimuovete i muffin così ottenuti su un piatto da portata e decorate a piacere. Il risultato sono cupcakes teneri, piacevoli e friabili, che combinano sorprendentemente il gusto delle caramelle al cocco e della menta sana.
