Questo è un piatto delizioso, molto soddisfacente e salutare. La combinazione di funghi, formaggio e cipolle lo rende anche piccante.
È necessario
- - 6-7 pomodori;
- - 400 g di funghi (champignon);
- - 1 cipolla;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - briciole di pane;
- - 250 g di formaggio a pasta dura;
- - 4° tavolo. cucchiai di panna;
- - sale;
- - Pepe;
- - burro;
- - olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Per questo piatto si consiglia di scegliere pomodori duri. Usando un coltello affilato, tagliare con cura la parte superiore delle verdure. Rimuovere completamente la polpa con un cucchiaio. Metti le verdure preparate su una teglia unta.
Passo 2
Preparate il ripieno per i Tomato Signors. Per fare questo, sbucciare la cipolla e l'aglio, tritarli finemente. Sciacquare i funghi prataioli e tritarli finemente. Friggere tutti gli ingredienti in una padella unta. A fine cottura aggiungete la panna, il sale, il pepe e continuate la cottura a fuoco lento per 5 minuti, mescolando continuamente.
Passaggio 3
Mettere il pangrattato nei pomodori, mettere il ripieno di funghi all'interno, cospargere con formaggio grattugiato finemente. Quindi, mettere un pezzo di burro su ciascun pomodoro, coprire con un coperchio.
Passaggio 4
Cuocete i pomodorini ripieni con i funghi in forno a 180 gradi per 20 minuti. Mettere le verdure preparate su un piatto, guarnire con un rametto di erbe aromatiche e servire. Questo piatto sarà delizioso sia caldo che freddo.
