Nel mondo moderno sta diventando abbastanza comune ordinare cibo a casa. Naturalmente, lo stress costante e altri fattori della vita in città, tutto ciò influisce sul desiderio di cucinare e utilizzare la cucina casalinga.
Come sai, per ogni casalinga questo è un posto molto speciale dove può concedersi il relax e sentirsi estremamente a casa e tranquilla. Tuttavia, a causa del fatto che i ristoranti moderni hanno notevolmente sviluppato l'area di consegna, molte delle belle persone hanno semplicemente dimenticato come preparare correttamente determinati piatti e la cucina non li salva più.
Uno dei piatti "dimenticati" è diventato un riso abbastanza ordinario. Sembrerebbe, beh, cosa è difficile? Tuttavia, alcune donne, che sono abituate al ready-made, possono spesso preparare prelibatezze molto più complesse, mentre quelle banali svaniscono per sempre dalla memoria.
Quindi, in effetti, non c'è niente di difficile nel cucinare il riso. L'aspetto principale che ne influenza il gusto è il tempo di cottura. Chef famosi affermano che conoscere il numero esatto di minuti può rendere il contorno perfetto. Quindi, il primo passo è trattare con cura il lavaggio del riso. Questo deve essere fatto in più fasi: il prodotto risulterà pulito solo quando l'acqua che ne esce smetterà di essere torbida, ma si trasformerà in trasparente.
Successivamente, dovresti scegliere un piatto adatto e versarci dentro dell'acqua. È importante notare che il rapporto tra il liquido e il riso dovrebbe essere di 2 a 1. Si dovrebbe far bollire e poi si dovrebbe aggiungere il sale. Ora puoi versare il riso nella padella e lasciarlo cuocere per circa tre minuti. Successivamente, dovrai abbassare leggermente la temperatura e dargli altri due minuti. E poi puoi ridurre completamente il fuoco, in modo che sia molto lento. Dovresti cuocere il riso su di esso per circa sette minuti.
Ma non è tutto. È in questo momento che molti commettono l'errore che porta al fatto che il contorno si deteriora. Dopo che la padrona di casa ha eseguito tutte le procedure sopra descritte, vale la pena lasciare il riso nell'acqua per altri tredici minuti. Ma un'altra cosa è importante, tutto il tempo che il riso è nella padella, il coperchio non deve essere aperto in nessun caso, altrimenti tutto andrà a finire nello scarico.
Dopo tutto questo difficile evento, i piatti possono essere rimossi dal fuoco e gustare un contorno caldo e follemente delizioso. È tutto! Il riso è un prodotto che piacerà a tutte le famiglie. Ciò significa che deve essere cucinato con trepidazione e amore.
