È possibile assaporare il gusto del riso usando le bacchette senza sembrare sciocco se sai come maneggiarle. Dimentica la forchetta e impara a usare le bacchette di riso!
È abbastanza difficile mangiare il riso con le bacchette, puoi passare a questo piatto solo dopo aver imparato a mangiare altri cibi con le bacchette. C'è un metodo di manovra e un metodo di etichetta per imparare a mangiare il riso correttamente.
Secondo il primo metodo, prendi il primo bastoncino con il pollice e il medio, stringilo bene in modo che il bastoncino non si muova in alcun modo. La parte più larga del bastoncino dovrebbe trovarsi nella piega delle dita. Il bastoncino stesso dovrebbe passare attraverso il polpastrello del pollice e allo stesso tempo giacere al centro, ad es. più o meno come tieni la penna, ma molto più in basso.
Tieni il secondo bastoncino con l'indice e il pollice. Posiziona il pollice sul secondo bastoncino in modo che sia più alto del primo, mentre il secondo bastoncino è mobile. I bastoncini dovrebbero toccarsi, le estremità larghe non dovrebbero formare una croce. Ora esercitati: se puoi aprire e chiudere liberamente le levette e si muove solo la levetta superiore, allora hai fatto tutto bene. Tocca le bacchette al riso, osservando un angolo di 45 gradi, prendi un pezzo di riso con le bacchette e porta il cibo alla bocca. Se senti che i bastoncini sono instabili mentre afferri il riso, riprova.
Il metodo del galateo è che non puoi mettere i tuoi bastoncini individuali nel piatto comune di riso. Per afferrare la quantità di cibo di cui hai bisogno, usa nuove bacchette che nessuno ha mai usato prima o capovolgi le bacchette.
In quel momento, quando non mangi il riso con le bacchette, in nessun caso dovrebbero attaccarsi al piatto. Dal punto di vista della superstizione asiatica, un tale segno è considerato un cattivo presagio che prevede un funerale.
Inoltre, non forare il piatto di riso con le bacchette. Questa è una cattiva forma. Inoltre, non incrociare i bastoncini durante o dopo un pasto. Dopo il pasto, impila semplicemente le bacchette accanto al piatto sul lato sinistro. Non trasferire il cibo a un'altra persona con le bacchette. Non indicare persone o oggetti con le bacchette. Tutti questi gesti sono considerati indecenti in Asia e sono indicativi di una cattiva educazione.
Le regole per mangiare il riso non sono così dure rispetto al riso come lo sono per gli altri piatti. Se hai un piatto di riso davanti a te, puoi metterlo di fronte a te il più vicino possibile. E mentre afferri il riso con le bacchette e ti metti il cibo in bocca, è anche permesso alzare il piatto.
