Un grande muffin all'arancia con glassa al cioccolato e menta completerà perfettamente qualsiasi tea party. Questa ricetta è facile da preparare, anche un principiante o un bambino può gestirla. Una meravigliosa combinazione di delicato cioccolato al latte e torta di agrumi leggermente aspra con arance piacerà agli amanti dei dolci.
È necessario
- - 200 g di cioccolato al latte;
- - 4 pezzi di uova di gallina;
- - 200 g di zucchero;
- - 3 pezzi di arance arancioni;
- - 50 gr di burro;
- - 5 g di vanillina;
- - 400 g di farina di frumento;
- - 10 g di lievito per dolci;
- - 10 g di menta fresca;
- - 5 g di cannella in polvere.
Istruzioni
Passo 1
Le arance arancioni marocchine dolci e di media grandezza funzionano bene per questa ricetta. Prendete le arance, lavatele in acqua tiepida, asciugatele con un asciugamano. Su una grattugia fine, grattugiare la buccia di due arance senza sbucciarla dal frutto. Quindi sbucciare completamente le arance con un coltello affilato. Tagliate la terza arancia a fettine sottili senza sbucciarle.
Passo 2
Usa un frullatore o una frusta per sbattere le uova fino a renderle spumose. Aggiungi gradualmente lo zucchero in piccole porzioni e batti. Dovresti avere una crema bianca dolce. Aggiungere la scorza d'arancia e mescolare fino a che liscio. Quindi aggiungere il burro ammorbidito e le fette di arancia sbucciate. Setacciare la farina e unirla alla panna, mescolare e aggiungere la cannella, la vanillina e il lievito. Impastare bene l'impasto e lasciarlo riposare per mezz'ora.
Passaggio 3
È meglio prendere una teglia rotonda o rettangolare. Ungete lo stampo con un po' di burro, versateci sopra l'impasto. Infornare a 180 gradi per quarantacinque minuti. Sformare la torta finita, sciogliere il cioccolato al latte e versarvi sopra, quindi guarnire con foglioline di menta fresca e cerchi d'arancia.
