Le alghe sono una pianta miracolosa, un vero magazzino di oligoelementi e vitamine, un sostituto delle verdure in inverno e un'enorme fonte di iodio. Si consiglia di utilizzare questo prodotto più spesso, è possibile preparare un'insalata con alghe, in questo caso la salsiccia bollita renderà l'insalata più soddisfacente.
È necessario
- - 250 g di alghe;
- - 150 g di salsiccia lessa;
- - 100 ml di maionese;
- - 3 patate;
- - 2 uova;
- - 1 cipolla;
- - 1 formaggio fuso;
- - 3 spicchi d'aglio;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa lessate le patate nelle loro uniformi, toglietele dall'acqua, fatele raffreddare. Sbucciare, tagliare a cubetti.
Passo 2
Lessare le uova sode, raffreddare, sbucciare, tagliare a cubetti, allo stesso modo tagliare la salsiccia lessa.
Passaggio 3
Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli sottili. Se la cipolla è molto amara, versaci sopra dell'acqua bollente per eliminare l'amaro in eccesso.
Passaggio 4
Strofinare la crema di formaggio su una grattugia, schiacciare l'aglio in una ciotola di aglio.
Passaggio 5
Mescolare la salsiccia con le alghe, aggiungere tutti gli ingredienti preparati.
Passaggio 6
Condire l'insalata con la maionese. Provalo: se necessario, puoi salare l'insalata e aggiungere condimenti a piacere, ad esempio pepe nero macinato o una miscela di erbe italiane.
