Tale deliziosa bellezza decorerà la tua tavola festiva. Un cesto di formaggio con ripieno di funghi è molto facile da realizzare. Questa è un'ottima idea con un cesto: puoi riempirlo con qualsiasi ripieno che ti piace, anche la tua insalata preferita andrà bene.
È necessario
- - 200 g ciascuno di petto di pollo affumicato, formaggio a pasta dura, maionese, champignon;
- - 50 g di riso;
- - 4 uova;
- -suluguni con codino;
- - pepe nero macinato, sale.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, lessare il riso in acqua salata fino a renderlo morbido, sciacquare, raffreddare. È meglio prendere il riso a chicco lungo. Lessare anche le uova, sode in anticipo, raffreddare, sbucciare, tagliare a cubetti. Tagliare il petto affumicato e il formaggio a cubetti regolari.
Passo 2
Prendi i funghi prataioli freschi, sbucciali, friggi insieme alle cipolle tritate fino a renderle morbide, fresche. Lascia alcuni funghi per la decorazione e invia il resto a uova, pollo e formaggio a pasta dura. Dividi la treccia di formaggio in strisce sottili, dalle quali raccoglieremo il cestino.
Passaggio 3
Condire il ripieno di pollo e funghi con maionese, sale e pepe a proprio piacimento. Il ripieno è pronto, resta da montare il cestello.
Passaggio 4
Crea un cesto di suluguni: prima costruisci un cerchio con un fondo sottile con strisce sottili. Quindi intreccia un codino sottile: questa sarà la maniglia per il cestino.
Passaggio 5
Mettere il ripieno in un cestino, inserire sopra i funghi interi, cospargere con cipolle verdi tritate. Inserire ora con attenzione il manico del formaggio per non danneggiare il cestello stesso. Il cesto di formaggio con ripieno di funghi è pronto.
