Questo piatto è perfetto come antipasto: è sostanzioso e gustoso allo stesso tempo e il formaggio piccante gli conferisce una spezia e un gusto unico. Può essere tranquillamente utilizzato come piatto festivo; questi involtini possono essere serviti con qualsiasi insalata leggera.
È necessario
- - prosciutto (o pancetta) - 300 g;
- - pomodori - 2 pezzi;
- - cipolle - 0,5 cipolle;
- - Formaggio Gouda - 100g;
- - Sale e pepe a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare a fette non più spesse di 0,5 cm di pancetta o prosciutto. Grattugiare il formaggio, lavare i pomodori e tagliarli a cubetti, sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli.
Passo 2
Mettere pomodori e cipolle sulle fette di pancetta, condire con sale e pepe, cospargere con formaggio grattugiato. Arrotolare i panini delicatamente in modo che tutti gli ingredienti rimangano al loro posto.
Passaggio 3
Prepara una teglia. Ungetela con olio d'oliva, adagiatevi sopra gli involtini di prosciutto e metteteli in preriscaldata a 200 gradi per 10 minuti. Gli involtini di verdure prosciutto e formaggio sono pronti!
