Una torta davvero straordinaria realizzata con i prodotti più comuni. È facile da preparare e il risultato è semplicemente affascinante. I bambini amano particolarmente questa torta.
È necessario
- - 5 mele;
- - 1, 5 art. farina + 2 cucchiai. l. Da riempire;
- - 1 cucchiaio. yogurt senza additivi;
- - 150 g di burro (o margarina);
- - 3 uova (1 per l'impasto + 2 per il ripieno);
- - 1 cucchiaino lievito in polvere;
- - 200 g di panna acida;
- - 200 g di zucchero.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere 1 uovo con lo zucchero. Aggiungere lo yogurt e la margarina ammorbidita e frullare ancora. Mescolare la farina con il lievito e aggiungere all'uovo. Impastare l'impasto fino a ottenere una consistenza omogenea.
Passo 2
Tagliare a fettine sottili le mele sbucciate e snocciolate. Mettere l'impasto in una teglia unta e stenderlo uniformemente sul fondo. Sollevare appena sopra il bordo della torta.
Passaggio 3
Disporre le fette di mela in uno strato uniforme sull'impasto. Ora preparate il ripieno della torta. Montare la panna acida con due tuorli e 100 g di zucchero. Aggiungere la farina e frullare ancora un po'. In una ciotola a parte montate gli albumi con 100 g di zucchero.
Passaggio 4
Unire delicatamente entrambe le miscele e mescolare di nuovo. Versare il composto ottenuto sulle mele stese e cospargere il tutto con zucchero e cannella.
Passaggio 5
Invia la torta a cuocere in un forno preriscaldato a 200 gradi. Dopo 40-45 minuti, puoi estrarre la torta e bere il tè.
