Il budino di riso è un po' come il porridge di riso, ma risulta essere più liquido e molto aromatico grazie all'aggiunta di spezie. È molto semplice preparare questa prelibatezza, i bambini ne saranno deliziati.
È necessario
- - 1, 2 litri di latte;
- - 200gr. riso tondo;
- - 65gr. Sahara;
- - un pizzico di sale;
- - 1,5 cucchiaini di estratto di vaniglia;
- - mezzo cucchiaino di cannella in polvere.
Istruzioni
Passo 1
La ricetta di questo budino è incredibilmente semplice. Per prima cosa devi versare il latte in una casseruola e aggiungere il riso con lo zucchero e il sale.
Passo 2
Portare a bollore il latte, mescolando continuamente, in modo che il riso non si attacchi al fondo della pentola. Appena il latte bolle, la temperatura va abbassata quasi al minimo e il riso va cotto per 20 minuti, senza dimenticare di mantecare.
Passaggio 3
Quando il riso sarà quasi pronto, toglietelo dal fuoco e aggiungete in padella la cannella e l'estratto di vaniglia, mescolate molto bene e rimettete sul fuoco per 5-10 minuti.
Passaggio 4
Il dessert finito può essere servito caldo o freddo. A piacere si può aggiungere dell'uvetta.
