Diciamo che hai comprato un grande pacchetto di halva e sei stanco di mangiarlo … o si è rivelato non gustoso come ti aspettavi. Allora questa ricetta tornerà utile!
È necessario
- - 6 uova;
- - 1 cucchiaio. Sahara;
- - 195 ml di olio vegetale;
- - 1 cucchiaio. panna acida + 6 cucchiai;
- - 4 cucchiai. Farina;
- - 100 g di cacao;
- - 1 cucchiaino bibita;
- - 200-250 g halva;
- - 200 g di cioccolato fondente.
Istruzioni
Passo 1
Setacciare la farina in un contenitore capiente con la soda e il cacao in polvere. Sbattere le uova con un mixer con zucchero, panna acida e olio vegetale. Mescoliamo ingredienti secchi e liquidi, cercando di evitare grumi. È meglio farlo con lo stesso mixer: la consistenza dell'impasto sarà simile alla consistenza dell'impasto del pancake.
Passo 2
Tagliare l'halva a cubetti. Amalgamare delicatamente all'impasto.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungete gli stampini da muffin con il burro (se non quelli in silicone) e cospargeteli leggermente di farina. Lasciamo cuocere per 30-40 minuti. I cupcakes dovrebbero lievitare, e solo allora si può verificare la prontezza con un cannello: se esce asciutto, lo si può togliere. Raffreddare e solo dopo sformare.
Passaggio 4
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Raffreddare leggermente e mescolare con panna acida fino a che liscio. Ricoprire la parte superiore della torta con la glassa. Aspettiamo la solidificazione e serviamo.
