Il dessert "Cherry + Mint" è una meravigliosa combinazione di menta fresca, ciliegia e yogurt naturale con un leggero retrogusto di caramello. Il dessert alla menta e alle ciliegie viene preparato rapidamente, è meglio prendere le ciliegie fresche, se hai preso le bacche congelate, quindi prima scongelarle, scolare il liquido in eccesso.
È necessario
- - 2 bicchieri di ciliegie;
- - 2 vasetti di yogurt naturale senza additivi;
- - un mazzetto di menta fresca;
- - cioccolato grattugiato;
- - zucchero a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Risciacquare la menta, separare le foglie dai rametti, utilizzare solo le foglie nella ricetta - asciugarle.
Passo 2
Rimuovere i noccioli dalle ciliegie fresche. Puoi tagliare ogni bacca a metà o lasciarle intere.
Passaggio 3
Prepara il caramello. Per fare questo, versare lo zucchero in una padella calda e asciutta, friggere fino a quando non si scioglie. Togliete il caramello dal fuoco subito prima che lo zucchero si sia rappreso.
Passaggio 4
Piegare le foglie di menta, il caramello, lo yogurt naturale nella ciotola del frullatore. Macinare con un frullatore. Dovresti ottenere una massa omogenea profumata con piccole inclusioni di menta.
Passaggio 5
Disporre nei contenitori in cui servirete il dolce ciliegia + menta, le ciliegie. A tale scopo sono adatte ciotole porzionate o insalatiere.
Passaggio 6
Guarnire le ciliegie con il composto di menta e yogurt al caramello. Puoi cospargere con cioccolato grattugiato sopra, inoltre decorare con foglie di menta, semplicemente attaccandole al dessert. Servire subito.
