Puoi fare uno spuntino veloce con pomodori freschi e formaggio. Non ci vorrà molto tempo di cottura. Per un pasto indimenticabile, scegli pomodori maturi e carnosi.
È necessario
- pomodori freschi - 4 pezzi,
- formaggio semiduro o duro - 200 g,
- maionese - 70-80 g,
- sale qb
- pepe nero, macinato - 10 g,
- verdi tra cui scegliere.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa sciacquate e asciugate i pomodori. Tagliateli a cerchi dello spessore di 0,7 mm. Non utilizzare bordi tagliati, non sembrano esteticamente gradevoli sul piatto. Condire le fette cotte con sale e pepe. Spalmare un po' di maionese su ogni fetta di pomodoro.
Passo 2
Successivamente, grattugiare il formaggio. Scegli la dimensione della grattugia a piacere, media o grossa. Distribuire le scaglie di formaggio sulle plastiche di pomodoro, sopra la maionese.
Passaggio 3
Tritate finemente le erbe aromatiche che preferite. Può essere aneto, prezzemolo e altre erbe. Cospargere i pezzi. Disporre i pomodori cotti conditi con il formaggio su un bel piatto da portata. Questo antipasto si abbina bene sia ai liquori che al vino rosso secco.
