I prodotti da forno bryndza in stile turco sono un piatto turco. Risulta essere molto delicato, traballante, arioso. Questo dolce si mangia al meglio con il tè, perché ha un sapore leggermente salato.
È necessario
- - 300 g di pasta sfoglia
- - 100-150 g di feta o formaggio feta
- - 2 cucchiai. l. Yogurt
- - 1 cucchiaio. l. panna acida
- - 1 spicchio d'aglio
- - sale, pepe nero, pepe di cayenna a piacere
- - 50 g di formaggio a pasta dura
- - Limone
Istruzioni
Passo 1
Scongelare e stendere prima la pasta sfoglia.
Passo 2
Tagliare a pezzi la feta o il formaggio feta, unire alla panna acida e allo yogurt.
Passaggio 3
Aggiungere il pepe e l'aglio tritato finemente. Aggiungere il formaggio grattugiato.
Passaggio 4
Tagliare l'impasto a strisce medie e stendere il ripieno.
Passaggio 5
Fare dei panini e adagiarli su una teglia, pizzicare i bordi, spennellare con il latte. Cuocere in forno preriscaldato fino a doratura.
Passaggio 6
Servire con spicchi di limone e tè nero. Spremere il succo delle fette di limone sui prodotti da forno appena sfornati.
