La calce nella nostra dieta assume sempre più una posizione abbastanza attiva. Il suo aroma unico con una leggera amarezza si abbina perfettamente a qualsiasi prodotto da forno. Questa torta al lime con glassa risulta essere incredibilmente ricca e gustosa.
È necessario
- - 200 g di zucchero a velo;
- - 150 g di farina di frumento;
- - 130 g di zucchero;
- - 125 ml di yogurt;
- - 75 g di burro o margarina;
- - 2 uova;
- - 1 lime;
- - lievito in polvere, sale.
Istruzioni
Passo 1
Questa torta al lime ha una consistenza soda ma gradevole, leggermente umida. La glassa dà un tono speciale qui - un po' festoso. Certo, è meglio usare il burro, ma funzionerà anche la margarina.
Passo 2
Sciacquate il lime fresco, arrotolatelo un po' sul tavolo, premendo bene con il palmo della mano. In questo modo puoi estrarre più succo dal frutto. Grattugiare la scorza del lime.
Passaggio 3
Sciogliere il burro o la margarina, lasciar raffreddare leggermente. Aggiungere lo yogurt non aromatizzato, frullare leggermente. Aggiungere le uova, lo zucchero, sbattere ancora. Successivamente, puoi aggiungere la scorza di lime, un pizzico di sale alla massa.
Passaggio 4
Setacciare la farina e il lievito nella massa della torta. Agitare. Mettere l'impasto in una teglia foderata con carta da forno.
Passaggio 5
Infornare a 180 gradi per circa mezz'ora, poi sfornare la torta al lime, farla raffreddare.
Passaggio 6
Spremere più succo dal lime, mescolarlo con lo zucchero a velo: questa sarà la ciliegina sulla torta. Versare la torta finita con essa, attendere che la glassa si indurisca. Quindi puoi servire.
