Un delizioso piatto della tradizione italiana che vi permetterà di assaporare l'arte degli chef italiani a casa vostra. I noodles sono facili da preparare, quindi qualsiasi casalinga può cucinare questo capolavoro culinario a casa e deliziare i propri cari.
È necessario
- - tagliatelle;
- - 2 melanzane di media grandezza;
- - 2 pomodori;
- - mezza cipolla grande;
- - un mazzetto di origano;
- - 2 cucchiaini di sale;
- - olio di semi di girasole;
- - acqua;
- - Zenzero.
Istruzioni
Passo 1
Tritare le verdure. Lessare i noodles secondo le istruzioni sulla confezione. Aggiungere un po' di sale e olio nella casseruola. Soffriggere la cipolla fino a doratura, aggiungere le melanzane e friggere per non più di 5 minuti.
Passo 2
Aggiungere i pomodori e i peperoni e cuocere per altri 5 minuti circa. Aggiungere sale, un po' d'acqua. Coprite la padella con un coperchio e fate sobbollire il tutto a fuoco basso per 10 minuti.
Passaggio 3
Aggiungere lo zenzero e mescolare bene il tutto. Lavate l'origano, asciugate e strappate le foglie, solo quelle necessarie. Mettili in una padella dove le verdure stanno stufando. Cuocere per altri 5 minuti circa.
Passaggio 4
Disporre le tagliatelle su un piatto e adagiare delicatamente lo spezzatino al centro. Puoi iniziare a mangiare cibo. Puoi anche macinare lo stufato risultante in un frullatore, quindi ottieni il caviale di melanzane, che puoi mescolare con i noodles. Buon Appetito.
