Il cibo sano può anche essere delizioso. Ad esempio, unendo la farina d'avena e le carote, sarà possibile preparare non solo un piatto molto salutare, ma anche aromatico e gustoso. È perfetto per la colazione di tutti i giorni.
È necessario
- - 1 carota per caramellare;
- - 2 carote grandi per il succo;
- - 5 cucchiai di farina d'avena;
- - 1 arancia;
- - 2 cucchiai di zucchero di canna;
- - 30 grammi di burro;
- - 150 millilitri di acqua bollita.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi preparare adeguatamente le carote per il succo. La verdura viene accuratamente lavata, sbucciata e quindi tagliata a piccoli cerchi. Quindi, usando uno spremiagrumi dalla carota, devi spremere il succo, senza buttare via la torta.
Passo 2
Successivamente, la scorza viene accuratamente rimossa dall'arancia e anche il succo viene spremuto dalla polpa. Questo risulterà essere di circa 100 millilitri. La scorza non ha bisogno di essere buttata via.
Passaggio 3
In una casseruola separata, unire il succo d'arancia e di carota, la torta di carote, 1 cucchiaio di zucchero di canna, la scorza e l'acqua bollita. All'ultimo momento, la farina d'avena viene aggiunta alla miscela. L'intera massa deve essere infusa per 12-15 minuti.
Passaggio 4
Quindi, metti la miscela sul fuoco, portala a ebollizione, quindi togli dal fuoco e lascia fermentare per altri 15 minuti.
Passaggio 5
A questo punto, le carote rimanenti devono essere tagliate a fette, messe in una padella e aggiungere il burro. Quando il burro è sciolto, aggiungi alla massa il restante 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di acqua bollita.
Passaggio 6
Non appena le carote sono ricoperte di caramello e acquisiscono un piacevole colore dorato, è ora di aggiungere la massa di farina d'avena. Il piatto finito va servito caldo. Puoi aggiungere un po 'di panna o panna acida pesante per migliorare il gusto.
