Un cupcake con panna acida risulta essere molto tenero, si adatta bene a varie riunioni di famiglia. È meglio servire la torta di panna acida con cannella calda: il sapore è incredibile!
È necessario
- Per dodici porzioni:
- - 200 g di burro;
- - 4 bicchieri di farina;
- - 2 bicchieri di panna acida;
- - 2 bicchieri di zucchero;
- - 1 bicchiere di noci tritate;
- - 1/2 tazza di zucchero;
- - 4 uova;
- - 2 cucchiaini di estratto di vaniglia, soda, lievito, cannella in polvere.
Istruzioni
Passo 1
La torta viene preparata abbastanza velocemente: in 1 ora ci vorranno 15 minuti per la preparazione. Assicurati di preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungete con il burro una tortiera profonda (diametro 25 cm), cospargetela con un po' di farina.
Passo 2
In una ciotola profonda, unire la farina setacciata, il lievito, il bicarbonato di sodio e mettere da parte per ora. A parte mescolare mezzo bicchiere di zucchero, le noci tritate e la cannella in polvere, anch'esse messe da parte.
Passaggio 3
Sbattere il burro con due bicchieri di zucchero, sbattere per circa 5 minuti per rendere la massa soffice e leggera. Sbattere le uova nel burro, aggiungere la panna acida, l'estratto di vaniglia o lo zucchero vanigliato, sbattere di nuovo bene. Aggiungere la miscela di farina, sbattere fino a che liscio.
Passaggio 4
Versare metà dell'impasto in una teglia, cospargere l'impasto con metà della miscela di noci sopra, aggiungere l'impasto rimanente, cospargere con il resto delle noci. Metti il piatto in un forno preriscaldato.
Passaggio 5
Cuocere la torta di panna acida alla cannella per 50-60 minuti alla temperatura specificata. Controlla tu stesso la prontezza: infila uno spiedino di legno nel mezzo della torta; se è asciutto, puoi tranquillamente servire la torta di panna acida per il tè.
