Ci sono molte ricette per le frittelle. Ti suggerisco di preparare quelli non del tutto ordinari: frittelle al formaggio. Per favore i tuoi cari con loro!
È necessario
- - uovo - 5 pezzi;
- - farina - 2, 5 bicchieri;
- - latte - 3 bicchieri;
- - Formaggio russo - 300 g;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi grattugiare il formaggio russo. Questo deve essere fatto senza fallo su una grattugia fine. A proposito, non è necessario usare solo un formaggio del genere, puoi scegliere quello che preferisci.
Passo 2
Rompete le uova e separate con cura tuorli e albumi. Mescolare i tuorli con il latte e sbattere, quindi aggiungere al composto ottenuto la farina, il formaggio grattugiato e il sale. Prima dell'uso, la farina deve essere setacciata in modo che non ci siano grumi nell'impasto. Prendete una ciotola a parte e montate a neve gli albumi. Dopo averli battuti, devono essere aggiunti con cura all'impasto.
Passaggio 3
Scaldare la padella e ungerla con l'olio. Mettere l'impasto nella teglia come segue: 1 cucchiaio per 1 pancake. Friggere per 1 minuto per lato. Le frittelle di formaggio sono pronte!
