Molte persone amano la cucina giapponese. Difficile non assaggiare nemmeno uno dei suoi piatti. Ma i più popolari tra gli altri sono i panini e il sushi. Ci sono centinaia di opzioni per la loro preparazione e ne prenderemo in considerazione solo una: rotoli con riso all'esterno.
È necessario
- aceto di riso;
- avocado;
- riso per sushi;
- salmone;
- cetriolo fresco;
- zucchero scuro;
- nemmeno io.
Istruzioni
Passo 1
Poiché il processo di preparazione del riso è piuttosto semplice, non approfondiamolo. Parallelamente, inizia a preparare la medicazione. Per fare questo, unire due parti di zucchero scuro, aceto di riso e acqua. Quando il composto bolle, versare un filo sottile sul riso. Quindi mescola tutto accuratamente.
Passo 2
Ora iniziamo a lavorare i filetti di salmone. Separare la pelle e tagliarla a strisce medie. È meglio selezionare pesce fresco, il rosso è molto buono per panini e sushi.
Passaggio 3
Lavorazione del cetriolo. Puoi rimuovere la pelle prima di tagliarli a strisce medie o lasciarli così come sono.
Passaggio 4
Successivamente, è necessario preparare l'avocado. Tagliare in due la frutta. Eliminate semi e buccia. Taglia l'avocado sbucciato nelle tue solite strisce di medie dimensioni. Se tutte le parti vengono tagliate simmetricamente, i rotoli sembreranno attraenti.
Passaggio 5
Quando tutti i componenti dei rotoli sono pronti, è il momento di avvolgerli correttamente. Posiziona il foglio nori su uno speciale tappetino di bambù. Metti una ciotola piena di acqua calda accanto ad essa. L'acqua è necessaria per bagnare le mani. Dopo aver inumidito le mani, prendete un pezzo di riso e stendetelo su un foglio di nori in uno strato di due centimetri, stendendolo uniformemente su tutta la superficie.
Passaggio 6
Dopo aver riempito l'intera sfoglia di riso, giratela delicatamente al rovescio. Mettere al centro il salmone, il cetriolo e l'avocado. Gira il rotolo in modo standard, formando gradualmente i famigerati rotoli verso l'esterno. Inumidire un coltello e tagliare a pezzi la salsiccia risultante.
