Secondo molti, i piatti più semplici realizzati con gli ingredienti disponibili sono i più gustosi. Un esempio di questa teoria è un'insalata veloce di salsiccia semi-affumicata e verdure fresche. Gli ingredienti che lo compongono sono probabilmente conservati in frigorifero per molti. Inoltre, questo antipasto viene preparato in fretta, perché non è necessario bollire nulla in anticipo. Una tale insalata tornerà sicuramente utile per coloro a cui gli ospiti sono venuti inaspettatamente.
È necessario
- - salsiccia semi-affumicata (ad esempio Cervelat) - 200 g;
- - cavolo bianco - 300 g;
- - carote - 1 pz.;
- - mais in scatola - 0, 5 lattine (puoi prenderne di più);
- - cipolla rossa - 1 pz.;
- - maionese a piacere;
- - Pepe nero macinato;
- - sale;
- - olio vegetale - 1 cucchiaino
Istruzioni
Passo 1
Pelare e sciacquare le carote e le cipolle rosse sotto l'acqua corrente. Rimuovere i primi due strati di foglie dal cavolo. Grattugiare le carote su una normale grattugia grossa o su una grattugia progettata per fare le carote coreane. In questo caso, dovresti ottenere una cannuccia lunga e sottile.
Passo 2
Tagliate il cavolo cappuccio bianco a listarelle sottili e strette e strofinatelo leggermente con le mani in modo che diventi più morbido. Tagliare la salsiccia a cubetti sottili. Tagliate in quarti la cipolla rossa. Scolare qualsiasi liquido dal mais in scatola.
Passaggio 3
Metti tutti gli ingredienti preparati - cavolo, salsiccia, cipolla rossa, carote e mais in un'insalatiera. Aggiungere un paio di pizzichi di sale e cospargere di pepe nero. Aggiungere la maionese a piacere, un cucchiaino di olio vegetale e mescolare bene. Insalata pronta! Può essere servito immediatamente.
