Se in una giornata calda all'improvviso desideri prodotti da forno ricchi con crema, ma non hai affatto voglia di stare accanto al forno caldo, questa semplice ricetta ti verrà in soccorso!
È necessario
- La Fondazione:
- - 200 g dei tuoi biscotti secchi preferiti;
- - 0,5 bustine di zucchero vanigliato;
- - 1, 5 cucchiai. zucchero di canna;
- - 1, 5 cucchiai. polvere di cacao;
- - 50-75 ml di acqua.
- Crema:
- - 200 g di latte condensato bollito;
- - 125 g di formaggio Philadelphia;
- - 1, 5 cucchiai. rum o 3 gocce di essenza di rum.
Istruzioni
Passo 1
Usa un robot da cucina per macinare i biscotti in piccole briciole, quasi farina. Metti due tipi di zucchero (bruno e vaniglia) e il cacao amaro in polvere nella ciotola dei biscotti. Mescolare di nuovo accuratamente, quindi aggiungere acqua: non tutta in una volta, ma a poco a poco - quanto basta per fare un impasto (da 50 a 75 ml).
Passo 2
Sbattere la crema di formaggio con un mixer. Con un flusso sottile, spegnere l'unità, versare il latte condensato bollito. Quindi aggiungere alcol o essenza in equivalente (se cucinare per bambini, per esempio) e mescolare fino a che non sia completamente liscio.
Passaggio 3
Dividere l'impasto a metà. Prepara la pergamena o la pellicola per conservare il cibo - stendilo sul piano di lavoro.
Passaggio 4
Arrotolare ogni pezzo di pasta sulla superficie preparata. Applicare la crema sopra la base e, utilizzando pellicola o pergamena, arrotolare in un rotolo stretto. Ti rimarrà un po' di crema - salvala.
Passaggio 5
Invia il dessert al frigorifero per un paio d'ore. Al momento di servire, guarnite il rotolo con la crema rimasta e tagliatelo a porzioni.
