Solyanka è uno dei piatti più sostanziosi a base di molti ingredienti. Le prugne aiuteranno a diversificare il gusto del familiare miscuglio.
È necessario
- - 2 cucchiai. l. olio vegetale
- - 1 testa di cipolla
- - 2 cetrioli sottaceto medi
- - 1 pomodoro
- - 170 g di prosciutto
- - 170 g di bollito
- - 100 g di filetto di pollo
- - 1 litro di brodo di manzo
- - olive (o olive)
- - prugne
Istruzioni
Passo 1
Preparare gli ingredienti per l'hodgepodge: tritare la cipolla, i pomodori, tritare finemente i cetrioli. Scaldare il brodo e aggiungere i pezzi.
Passo 2
Tagliare il filetto di pollo a cubetti e aggiungere al contenuto della padella del brodo. Cuocere il tutto per 10-15 minuti.
Passaggio 3
Tagliare a cubetti piccoli la carne bollita e il prosciutto. Aggiungi gli ingredienti al resto del cibo. Tagliate a rondelle separatamente le olive, le olive e le prugne. Questi ingredienti dovrebbero essere aggiunti per ultimi alla miscela di hodgepodge. Portare il tutto a bollore, salare e pepare a piacere.
Passaggio 4
Prima di servire, puoi aggiungere un po 'di panna acida, erbe aromatiche o un uovo, tagliato a metà, all'hodgepodge di prugne.
