Una semplice variante di un dolce, ma allo stesso tempo una sana colazione con una predilezione per la cucina dell'estremo oriente.
È necessario
- - 300 ml di latte;
- - 10 g di scaglie di cocco;
- - 100 g di riso al latte;
- - 2 banane;
- - 1 uovo piccolo;
- - 125 ml di succo d'arancia;
- - 1/2 papaia media;
- - 125 g di litchi;
- - 0,25 melone medio.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, devi cucinare la base: porridge di riso viscoso al latte. Per fare questo, fai bollire il riso in acqua secondo le istruzioni sulla confezione, quindi aggiungi il latte caldo in piccole porzioni al riso finito a fuoco basso, mescolando continuamente. Pertanto, consuma tutto il latte. Dovresti ottenere una massa molto viscosa.
Passo 2
Dividere l'uovo in albume e tuorlo. Tagliate le banane a striscioline e aggiungetele al riso insieme al tuorlo. Mescolare accuratamente.
Passaggio 3
Sbattere le proteine separatamente fino a raggiungere i picchi e incorporarle al porridge. Dividere la massa negli stampini preparati inumiditi con acqua fredda e conservare in frigorifero.
Passaggio 4
Tagliare tutti i frutti a cubetti medi. Portare a ebollizione il succo d'arancia sul fornello o nel microonde, togliere dal fuoco e aggiungere la frutta.
Passaggio 5
Capovolgere gli stampini di riso alla banana su un piatto da portata e guarnire con la salsa di frutta - insalata.
