Cosa si può cucinare con le cosce di pollo? Ci sono un numero enorme di opzioni. Prova a cuocere le cosce di pollo con i funghi. Risulta molto tenero, aromatico e appetitoso.
È necessario
- 4 cosce di pollo,
- due cipolle
- mezza carota,
- 150 grammi di champignon,
- mezzo peperone,
- 2 cucchiai di salsa di soia
- un cucchiaino di aglio secco (può essere sostituito con due o tre spicchi di aglio normale),
- due cucchiai di salsa di pomodoro
- un po 'di sale
- un po' di pepe nero macinato,
- un po' di spezie per il pollo,
- 2 cucchiai di panna acida
- un cucchiaio e mezzo di olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Lavare le cosce di pollo, asciugarle un po', fare dei piccoli tagli sopra, cospargere di spezie, condire con una macinata di pepe e mescolare.
Tagliare i funghi prataioli a cubetti medi, tagliare anche le carote e le cipolle.
Puliamo il peperone dai semi e lo tagliamo a pezzi medi, potete spellarlo a piacimento.
Passo 2
Unite le verdure alle cosce, bagnate con la salsa di soia e mescolate. Aggiungere la salsa di pomodoro o il ketchup, la panna acida e un po' di sale, mescolare. Coprire la teglia con pergamena, ungere con olio vegetale e adagiare le cosce di pollo con verdure e funghi.
Inforniamo il nostro piatto a 180 gradi per circa un'ora.
Passaggio 3
Il nostro piatto delicato, aromatico e incredibilmente gustoso è pronto. Tiriamo fuori la forma con gustose prelibatezze dal forno, disponiamo le cosce di pollo con funghi prataioli su piatti porzionati, decoriamo con erbe fresche e serviamo.
