Ci sono molti modi per cucinare le cotolette, incluso il pollo. Offro cotolette, i cui ingredienti principali non sono macinati o arrotolati attraverso un tritacarne, ma tagliati a cubetti. Da qui il nome del piatto - cotolette "Cubo di Rubik".
È necessario
- - Carne di pollo (filetto) - 2 pezzi
- - Formaggio (a pasta dura) - 100 g
- - Maionese - 3 cucchiai (o kefir - 100 ml)
- - Amido - 3 cucchiai. l.
- - Cipolla - 1 pezzo
- - Verdi (qualsiasi a tua discrezione)
- - Sale e pepe nero macinato - a piacere
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il filetto di pollo, il formaggio a cubetti di dimensioni 0,5 × 0,5.
Passo 2
Tritare finemente la cipolla.
Passaggio 3
In un recipiente a parte, mescolare il filetto di pollo e il formaggio, con l'aggiunta di amido, maionese, cipolle, sale, pepe ed erbe aromatiche. Mescolare tutti gli ingredienti.
Passaggio 4
Decora le cotolette (puoi usare le mani, ma sarà più comodo farlo con un cucchiaio).
Passaggio 5
Mettere le cotolette in una padella, friggerle da un lato e poi dall'altro fino a doratura.
