Il pesce in greco è un piatto che affascina con la sua semplicità e il suo gusto unico. Gli ingredienti sono facilmente reperibili e il piatto risulta appetitoso, colorato e delizierà anche la casalinga più esigente.
È necessario
- - filetto di pesce - 700 g (il pesce bianco è più adatto);
- - pomodoro - 3 pezzi;
- - formaggio a pasta dura - 300 g;
- - aglio - 2 chiodi di garofano;
- - maionese - 250 g;
- - mezzo limone (è necessario solo il succo);
- - erbe aromatiche a piacere (prezzemolo, aneto, basilico, cipollotti).
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, prepara tutti gli ingredienti di cui hai bisogno sul bancone della cucina. Il filetto di pesce va preparato per primo. Per fare questo, il pesce deve essere tagliato a pezzi porzionati, se lo si desidera, si può ungere con sale e cospargere con succo di limone (il succo di limone aggiungerà spezie al pesce).
Passo 2
Tritare le verdure, mescolare accuratamente con la maionese e aggiungere circa la metà del formaggio grattugiato su una grattugia grossa. Grattugiate delicatamente i pezzi di pesce con il composto ottenuto e disponeteli su una teglia, precedentemente unta di olio.
Passaggio 3
Cospargere il formaggio rimanente sopra il piatto e coprire tutte le aree del pesce in modo che non si secchi durante la cottura. Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
